可乐饼怎么做？

将土豆去皮切片蒸熟，然后碾压。将香菇切好丁后和肉馅一起炒熟。

晾凉后倒入土豆泥中，搅拌均匀，放入调味品搅拌均匀。

将土豆泥做成饼，粘上面粉、蛋液，裹上面包糠，在锅中煎熟即可。