怎样在家做火爆郡肝

1、郡肝切片，倒点酒进去

2、渐油，倒入酸菜，炒香

3、在倒入辣椒，豆瓣，姜，蒜，爆炒

4、再把切好的郡肝倒入

5、在倒入芹菜

6、起锅时放适量盐和鸡精