清炒笋干如何做

1、笋干泡发切块，小葱切段，干辣椒切小段。

2、锅里放油，放葱、干辣椒爆香，放入笋干翻炒。

3、加入清水，加糖、生抽和盐，收汁出锅。

4、总结如下。