怎么做菜脯焖鲶鱼

1、蒜头去皮爆香待用

2、炒锅放油，放入菜脯和鲶鱼炒一下

3、加入蒜头

4、加入清水后将鱼弄平

5、加盖煮至收汁

6、装盘即可食用

7、完成