鲜海参如何保存及吃法

1、新鲜海参处理好后，切成小段备用。

2、新鲜小油菜剥开，清洗干净沥水。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入海参煸炒1分钟后放入小油菜爆炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。