辣椒炒腊肠的做法

1、提前蒸熟的腊肠，去蒂的辣椒。

2、腊肠，辣椒斜切片，生姜切丝。

3、热锅凉油，入生姜炝锅。

4、入腊肠翻炒。

5、入辣椒翻炒。

6、淋入适量水，稍焖2分钟。

7、收汁装盘即可。