如何做煎饼果子

在普通面粉中加入玉米粉，再放入食盐，然后分次放入凉水，搅成面糊，电饼铛中刷上一层食用油，然后舀入两勺面糊，用刮板刮平整，再在饼皮上打一个鸡蛋，用刮刀碾碎，摊平整，撒上少许熟黑芝麻，再撒上慈花增香，一面烙至定型以后再翻一面，在上面放上半根油条，再把一边折起来，一边涂上黄豆酱，另一边涂上甜面酱，再翻一面，中间对折一下即可。