如何熬一锅白猪油

1、猪肥膘

2、切小块放入锅中

3、加入姜片，水。中火熬制。

4、熬到这种发白的时候，不要着急继续熬。

5、熬到透明的时候，就开始往外舀。

6、一大盆

7、猪油渣

8、冷藏后变白