卤猪肘子如何吃

1、将卤好的猪肘子放压力锅中五分钟后熄火待用。

2、炖压过的猪肘子取出来切成块，然后放入热油的铁锅中炒几分钟倒入锅中汤汁煮沸。

3、卤猪肘子煮开后放入一点辣椒和葱花拌匀，过一会儿就可吃了。