如何用山药制作好喝的汤？

1、山药去皮拍碎。剁成泥

2、起锅烧水，水开，倒入山药泥。快速搅动。一边搅动，一边倒入鸡蛋液。再放入菠菜。煮至断生

3、锅中加入盐，生抽调味即可