油焖笋干的家常做法

1、笋干泡发3小时以上，

2、泡发好的笋干洗净（要多洗几遍），切小片

3、锅烧热放入猪油，放入洗干净切好的辣椒段

4、将笋干倒入锅中，翻炒，倒入酱油

5、锅中加水摸过笋干，中火焖烧5分钟