如何做出好吃的香辣啤酒鸭

1、将买来的鸭洗净

2、鸭子切块入锅焯水

3、起锅，放入花椒，盐，八角，辣椒，葱姜蒜翻炒出香味

4、放入鸭块翻炒

5、加入酱油，糖，耗油翻炒均匀加入啤酒

6、焖煮一小时后加入盐调味即可