如何制作炭火烤羊肉串？

1、羊肉切成大块，放在容器中，加入辣椒粉。胡椒粉，淀粉。洋葱丝，鸡蛋。抓匀腌制一小时

2、用竹签穿好。抓一抓羊肉，使其更入味

3、放在炭火上烤。最后撒上盐和孜然即可