简式吃法--蒜香紫甘蓝

1、紫甘蓝洗净，切成丝。

2、蒜切成沫。

3、热锅中放入植物油，爆香蒜沫。放入紫甘蓝，翻炒3分钟，加入盐、鸡精后继续翻炒2分钟，滴入适量香醋，翻炒1分钟，起锅。