鸡蛋肉卷的做法。

1、肉馅里加葱姜及上述辅料。

2、搅拌均匀。

3、适量鸡蛋，加盐打散。

4、煎成饼样。

5、抹上肉馅，从一头卷起，放入锅中蒸15分钟。

6、出锅切开，完成。