凉拌芋头丝的做法！

1、腌好的芋根头用水泡上1小时，捞出切成细丝，加入葱花。

2、加入适量蚝油。

3、放入适量辣椒油。

4、倒入少许陈醋。

5、加入少许味精，均匀搅拌。

6、充分拌匀后，盛盘即可。