雪菜笋片的做法

1、准备小竹笋和雪菜

2、油热后放入春笋大火炒至变色

3、放入料酒，水适量，盖盖焖熟

4、到锅里无水时放入雪菜翻炒

5、放入糖适量炒匀

6、放入蘑菇精适量炒匀出锅