韭黄炒蛋怎么做简单好吃？

1、韭黄摘掉烂叶，洗净。

2、韭黄切段备用。

3、热锅下油，下韭黄炒至八成熟。

4、下鸡蛋，注意移动下锅以免烧焦。

5、一面焦熟后换另外一面，焦好后盛起。