1、百合剥开，用盐水泡30分钟。
2、胡萝卜、芹菜、辣椒切好。锅里烧开水，放入百合焯水1分钟。
3、捞出过冷水。锅里放油，放入辣椒爆出辣味。
4、放入胡萝卜翻炒两下。放入芹菜继续翻炒。
5、放入控干水分的百合。翻炒几下放点糖。
6、放盐出锅
