拍黄瓜拌咸鸭蛋

1、黄瓜洗净后，用刀背将黄瓜拍成碎块，然后用到切成段待用

2、切好的黄瓜段待用，咸鸭蛋切半后待用

3、黄瓜放入盆中，然后将咸鸭蛋抠出来发放入盆中

4、用筷子搅拌均匀入味

5、出锅装盘即可食用