在家怎么做美味的红烧鸡爪

1、鸡翅和鸡爪冷水下锅  焯烫2分钟捞出；

2、砂锅中放入姜蒜 干辣椒 花椒 炒香；

再放入鸡爪  鸡翅 红烧酱 倒入一罐啤酒；

3、再盖上盖子 小火焖煮30分钟即可；