怎样做豆腐宽粉炒肉片

1、热锅凉油，放肉片，炒至变色，放葱姜蒜，生抽、蚝油，炒香加水

2、放入宽粉、豆皮，小火 慢炖，加盐、鸡精、胡椒粉、老抽，炒匀

3、焖至入味，放青椒，翻拌均匀即可出锅