如何做白菜片炒肥肠呢

1、白菜切片，熟肥肠切滚刀块

2、起锅烧水，放食材，青红椒，焯水捞出

3、起锅烧油，放葱蒜，十三香、料酒，酱油，蚝油，炒香，放食材，炒匀，放老抽，盐、味精、鸡粉，水淀粉勾芡即可出锅