酸汤猪肝的做法?

1、切好的猪肝放盐 俩就 淀粉抓匀；

2、水热放入猪肝，煮锥五成熟捞出；

3、油热放入葱姜蒜 小米辣爆香，加水 酸汤料搅匀煮开，放入猪肝煮至断生即可。