1、黄油室温软化后加入45g细砂糖充分打发
2、加入30g奶粉再次与黄油充分打发
3、三颗蛋黄液分三次与黄油打发，每一次都要充分打发
4、200g低粉过筛加入充分打发好的黄油中
5、在搅匀（比较碎 没有成团）的黄油低粉混合物中加入100个蔓越莓干（以前将蔓越莓干切碎，过大会导致奶酥烤的时候分开 不容易成团）
6、将面团和蔓越莓干充分搅匀后捏成面团，这个面团会比较干，也是正常的
7、将大面团分成15g左右的一个个小面团，在烤盘上摆好（烤盘请自行以前铺好油纸），表面刷上蛋液（中途烤箱180度预热10分钟）刷好蛋液后进烤箱180度烤20-22分钟（请结合自己家烤箱的脾气）
8、烤好后拿出来放凉，可以找漂亮的包装袋或者罐子装起来 自己吃或者送人都是不错的选择
