茄子怎么挑选

1、茄蒂发暗不新鲜不要买。

2、挑选绿色比较新鲜的。

3、茄子表面发软发蔫不要买。

4、挑选表皮比较饱满的茄子。

5、捏茄蒂发软，没有弹性不要买。

6、正常的茄子蒂发硬，饱满。