如何制作香辣榨菜肉酱

1、榨菜先泡水约10分钟洗去盐分。

2、爆香蒜末、辣椒末。

3、加入猪肉炒至肉变白松散。

4、加入榨菜末炒至干香后再加入葱粒。

5、最后加入酱油、米酒、水、糖与香油即可。