鲜蘑菇怎么做

1、将蘑菇洗干净并撕成块，在锅中焯水捞出。

2、在面粉中加入鸡蛋和水，搅拌成糊状。

3、将蘑菇放入其中，裹上一层面粉，下锅炸至金黄即可捞出。

4、总结如下。