虾仁滑蛋烩饭这样做，一碗根本不够，做法超简单

1、虾仁开背去肠泥。

2、锅中倒入少许油将虾子煎香。

3、接续加入高汤续煮，再加入盐、白胡椒粉。

4、煮滚后倒入太白粉水勾芡，再加入葱花后倒入蛋液。

5、轻轻搅拌蛋液再煮滚后即可淋上饭食用。