红烧冬瓜的做法

1、冬瓜洗净

2、切大块

3、冬瓜去皮

4、肉洗净切碎

5、大蒜洗净切碎

6、将肉码入碗中加大蒜酱油料酒腌制

7、锅里放油加大蒜肉翻炒至变白

8、加冬瓜翻炒

9、翻炒变软加适量盐翻炒

10、盛出即可