浇汁鲍鱼怎样做

1、鲍鱼洗净

2、将肉与壳分离

3、肉切花刀

4、放回壳中

5、摆盘上锅蒸15分钟

6、准备蒜末，小米椒段和香菜末

7、锅中加蚝油

8、放入蒜末和小米椒

9、放适量水，加香菜末

10、姜汁浇在鲍鱼上