酱焖嘎牙鱼的做法？

1、起锅烧油，下葱姜蒜八角干辣椒花椒，黄豆酱炒香加水

2、放入处理好的嘎牙鱼，加醋，生抽老抽，盐鸡精十三香

焖十五分钟，撒上蒜末香菜

3、最后酱焖嘎牙鱼就完成了