家常合炒怎么做？

1、首先将鸡蛋打散备用

2、随后鸡蛋液下锅翻炒捞出备用

3、锅中下葱姜丝煸炒出味

4、下豆芽，火腿肠翻炒

5、加入生抽，盐，鸡精，醋腌制

6、加入粉丝，韭菜，鸡蛋翻炒即可出锅