家常香葱炒鱿鱼

1、洗净鱿鱼，除水。

2、香葱洗净切段，生姜切丝，蒜子拍碎。

3、开大火，放油，油烧热后倒入鱿鱼，边炒边加入生姜、蒜子，闻到香味后加醋，豆瓣酱、盐，最后倒入香葱，葱叶一变软就关火盛出。