如何腌制黄瓜

黄瓜洗净晾干切成条，加盐腌出水分。酱油和冰糖煮开取出静置至凉。黄瓜放入凉了的酱油和冰糖中，再放入白酒、姜、蒜、植物油、花椒及盐即可。