素炒三丝的做法

1、所有材料切丝，我这是用刨子刨的。

2、锅烧热，倒入油，倒入三丝，大火炒，加料酒，盐，生抽，鸡精炒至软透。

3、炒至软透即可。喜欢吃肉肉的可以加些肉丝炒。