开胃酸辣汤怎么做？

1、将火腿，豆腐，木耳切成细条，水开后倒入切好的食材。

2、倒入老抽，料酒，盐，勾浓芡。

3、倒入蛋液，搅拌均匀。

4、关火后倒入醋，麻油，加白胡椒粉。装盘放上红椒片和香菜碎即可。