怎样煮挂面好吃？

1、取面条适量放在盘中备用；

2、将姜去皮洗净切成沫备用；

3、将葱和香菜洗净切好备用；

4、在锅中放入切好的肉丝；

5、翻炒一会，炒出油后加入切好的姜沫；

6、加入适量水和食盐；

7、加入适量麻辣鲜；

8、加入适量酱油；

9、将挂面放入锅中；

10、煮至九成熟时加入切好的葱和香菜；

11、加入适量鸡精；

12、起锅，美味的挂面就煮好了。