白菜牛肉馅饺子的做法

1、白菜洗干净后，切成小丁，用盐腌制片刻

2、切香菇丁

3、肉馅加盐和生抽都是适量，搅打上劲儿。

4、香菇用油炒香后晾凉拌入肉馅，这白菜要攥干水分

5、面擀皮 ，包饺子  完成