柚子中含有丰富的维生素C和果胶，吃柚子可以降低胆固醇在血液的密度和蛋白质的密度，可以开胃，促进消化。
吃柚子不会上火，而且还有一定的去火功效，是秋冬季节解乏和缓解感冒咳嗽和上火的良好水果。
适当吃柚子可以改善咳嗽，便秘，消化不良，还可以下火。