拔丝地瓜怎么做？

1、地瓜去皮切块，锅中放油放地瓜，炸熟捞出备用。

2、锅中放水和白糖，熬制冒泡。

3、放地瓜翻炒炒匀，盛出摆盘即可。

4、总结如下。