如何煮香芋？

1、香芋头削皮切小块，猪肉洗净切薄片待用。

2、铁锅洗净热油倒入芋头片翻炒几分钟，加水煮开一定时间。

3、待芋头熟透后放入猪瘦肉片加盐红辣椒煮沸熟透后，再切入香蒜拌匀过一阵子就行了。