如何制作炒山药

1、山药去皮切段，再切片

2、锅烧水加盐，水开放入山药。再放入木耳。开锅后煮一分钟，捞出。

3、起锅放油蒜片，爆香放入山药和木耳。放入黄瓜片，胡萝卜加盐，鸡精，白糖调味，淋上少许水淀粉和醋即可