鲳鳊鱼的做法

1、鱼洗净沥干水份，开花刀

2、葱姜蒜切成段

3、起锅烧油，放入鱼煎熟

4、放入葱、姜、蒜、辣椒

5、加入适量的清水煮开，大火收汁

6、出锅装盘撒上葱段