芥菜炒肉丝的做法

1、肉丝加入料酒，盐腌制10分钟。

2、芥菜洗干净。

3、芥菜切段。

4、热油锅，放入肉丝翻炒，炒至变色加入姜丝炒香。

5、加入芥菜翻炒。

6、加盐，炒匀。

7、加白糖，炒匀，出锅。