怎样做鲜嫩鲈鱼

1、鲈鱼切段。

2、加入盐、胡椒粉、料酒。

3、抹匀腌制10分钟。

4、油热下姜、蒜、洋葱。

5、放入鲈鱼、大虾。

6、加入青椒、红椒、生抽。

7、加入食用油后小火焖7分钟。

8、出锅即可。