自制杏仁角酥饼

时间:2026-04-25 09:47:51

1、预热烤箱至150度烘烤杏仁角

自制杏仁角酥饼

2、杏仁角烘烤后放凉备用。

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3、无盐黄油室温软化

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4、加入细砂糖及盐用电动打蛋机搅匀

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5、分次加入全蛋,继续用电动打蛋机快速打发至呈奶油面糊状。

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6、筛入低筋面粉和泡打粉

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7、用橡皮刮刀稍微搅拌。

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8、加入杏仁粉,稍微拌合后加入杏仁角,以不规则方向拌成面糊

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9、用小汤匙取适量面糊舀在烤盘上即可。160度,烘焙25分钟左右,熄火后继续用余温闷10分钟左右





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