茄汁豆腐角的做法

1、豆腐干切成三角形，下锅炸至金黄后盛出待用，可以用厨房纸吸去多余的油

2、另起锅，锅内倒入番茄酱及水

3、倒入炸好的豆腐干翻炒均匀

4、装盘后撒上白芝麻装饰即可