扇贝蛋汤的做法

1、新鲜的扇贝要放水盆里吐沙

2、然后取出扇肉洗干净，用料酒腌制一会儿

3、烧半锅水，放入扇贝肉，大火烧开

4、打入一个鸡蛋，搅匀

5、转中火煮开后撒入葱花即可