爆炒知了【金蝉】孜然味的做法

1、知了清洗干净，用盐水泡1个小时。

2、捞出知了淋干水，锅里倒入适量油，开大火油烧热至八成时倒入知了，快速翻炒五分钟同时放入准备好的调味品。

3、一道美味的爆炒知了就好了。